VILLA YUSTINA 4 Seasons SPRING【ヴィラ・ユスティナ 4シーズンズ・スプリング】

フォーシーズンズは専用シングルヴィンヤードで造られます。輝きのある緑がかった淡い黄色。グレープフルーツ、青リンゴ、ハーブ、草原などのアロマティックで爽やかな香り。はつらつとしたフレッシュな味わいに、細かなミネラル。柑橘類の爽やかな酸味とほろ苦い余韻を楽しめる辛口の白。

若い実力派ブルガリアワイナリー

偉大な南部のブルガリアワイン地域の一部、トラキア平原に位置します。バルカン山脈の北側の冷風や、ロドプスの南中央部の天候から保護されており、ブドウ生育に好条件の場所です。プロブディフ地域のユスティナ村は、ブルガリア南部のワイン生産地域の一つトラキアンバレーにあります。ブドウ畑はGorkataの標高300メートルの南側斜面にあり、適度な大陸性気候です。トラキアンバレーの土壌は主に粘土ですが、ユスティナの畑はほぼ石灰質の土壌に覆われており、よく熟した果実味が備わったワインの味わいを特徴としています。

JAN	3800144703143
ワイナリー名	ヴィラ・ユスティナ
国・地域	ブルガリア・プロヴディヴ
色・種類	白・スティル
味わい	辛口
容量	750ml
上代(税抜き)	2,600円
税率	10%
受賞歴	Bronze medal for vintage 2013 - Balkans International Wine Competition 2014, Bulgaria Golden star" for vintage 2014 - Wine Index 2015, Bulgaria Golden Collection" for vintage 2013 - Wine Index 2014, Bulgaria
格付け	PGI トラキアンバレー
葡萄品種	ソーヴィニョンブラン60％　セミヨン40％
ヴィンテージ	2018
アルコール度数	12.50%
栓	コルク
熟成詳細	ステンレスタンク
農法
オーガニック認証	なし

 

炙りしめ鯖、ちらし寿司