TERRA TANGRA Yatrus Mavrud【テラ・タングラヤトラスマヴルッド】

¥2,750

ブルガリアの土着品種「マヴルッド」100％。力強いダークルビー色。熟したブラックベリーやブラックチェリーの香りとハーブのニュアンス。煮詰めたジャムを感じる口当たりと味わいで、おだやかな酸味と果実感、滑らかなタンニン。遅い収穫により、完熟した心地よい甘味と鼻に残るバニラが長い余韻に導きます。
ワイン造りの伝統とトレンドの融合を目指す

テラ・タングラは二人のブルガリア人によって1998年に設立された、情熱的な努力を惜しまないワイナリー。国内初のオーガニック認定を受けるなど昔ながらの伝統に従いつつ、ブルガリアのワインを新しい高次元なレベルに引き上げ、世界からより広く認められました。ブドウ畑はブルガリアの銘醸地の一つである、トラキアンバレーにあるマリッツア川流域のサカール山南西斜面に位置。各地のワイナリーで経験をもち、ブルガリアのテロワールについて熟知したディモ・ハジエフを栽培・醸造責任者に召喚。ワイナリー設立以来、最高のテロワールが揃うこの地で、高品質に特価したワインを生み出し続けています。

味わいについて