FINA Syrah Organic【 フィーナ シラー オーガニック】

イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。バリックにて12ヶ月間熟成されたワインは、樽からの香ばしいロースト香とスパイシーで濃厚な果実の風味、まろやかなタンニン調和しています。

カンティーナ・フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリー・ワイナリーです。
創業者であるオーナー “ブルーノ・フィーナ氏” は、あの最も高価で有名なスーパー・トスカンとして名を馳せた“サッシカイア”の生みの親“ジャコモ・タキス氏”の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを作り始めました。ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得るとともにローマの5ツ星ホテル“エクセルシオール(Excelsior)”やミラノのミシュラン2ツ星レストラン“サドレール(Sadler)”で取り扱いが始まり、国内の高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。

JAN	8033219070702
ワイナリー名	カンティーナ フィーナ ヴィニ
国・地域	イタリア シチリア
色・種類	赤
味わい	辛口
容量	750ml
上代(税抜き)	1,900円
税率	10%
受賞歴	ルカマローニにてベストイタリアワインと掲載 2012年:ブリュッセルコンクール2013金賞
格付け	I.G.P.
葡萄品種	シラー100%
ヴィンテージ	2020
アルコール度数	14.00%
栓	コルク
熟成詳細
農法
オーガニック認証

 

スペアリヴ、ラムステーキ、濃厚なチーズ