FINA Nero d'Avola【 フィーナ ネロ ダヴォラ オーガニック】

イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。地ぶどうのネロ・ダヴォラ種で造られたワイン。大樽で熟成され、赤い果実やさくらんぼジャムのような熟れた風味と心地良いまろやかな渋みが特徴。

カンティーナ・フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリー・ワイナリーです。
創業者であるオーナー “ブルーノ・フィーナ氏” は、あの最も高価で有名なスーパー・トスカンとして名を馳せた“サッシカイア”の生みの親“ジャコモ・タキス氏”の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを作り始めました。ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得るとともにローマの5ツ星ホテル“エクセルシオール(Excelsior)”やミラノのミシュラン2ツ星レストラン“サドレール(Sadler)”で取り扱いが始まり、国内の高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。

JAN	8033219070900
ワイナリー名	カンティーナ フィーナ ヴィニ
国・地域	イタリア シチリア
色・種類	赤
味わい	辛口
容量	750ml
上代(税抜き)	1500円
税率	10%
受賞歴	2012年:サクラワインアワード2015金賞 ヴェロネッリ:87点、ルカマローニ:84点 2014年:サクラワインアワード2017金賞 2015年:ブリュッセルコンクール2017金賞
格付け	D.O.C.
葡萄品種	ネロ・ダヴォラ100%
ヴィンテージ	2020
アルコール度数	13.50%
栓	コルク
熟成詳細
農法
オーガニック認証

 

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